Новая Закуска из Молодых Кабачков ✧ Кабачковый Торт/Пирог в Духовке Легко и Просто ✧ Ирина Кукинг

주키니 캐비어 요리의 미묘함

주키니 캐비아는 몸매와 건강을 돌보는 사람들에게 이상적인 간식입니다. 동시에 희귀 한 요리는 포만감과 맛으로 비교할 수 있습니다. 이전에는 스쿼시 캐비어가 팬으로 만 조리되었지만 이제는 멀티 쿠커를 사용하는 것이 더 쉬워졌습니다.

기사 내용

슬로우 쿠커에 담긴 맛있는 캐비어의 비밀

주키니 캐비어 요리의 미묘함

GOST 레시피에는 토마토 페이스트, 당근, 양파, 소금 및 후추가 포함됩니다. 이 음식 세트는 최소한의 지방과 단순 탄수화물로 저칼로리 식사를 생성합니다. 애호박의 펙틴은식이 섬유로 구성되어있어 다소 느리게 소화됩니다. 캐비어가 들어있는 샌드위치 하나만으로도 야간 배고픔을 예방할 수 있습니다.

주키니는 마그네슘 함량의 챔피언이며 심혈 관계 및 근골격계에 유익합니다. 또한 다른 비타민과 미네랄 (아스코르브 산, 인, 철분)도 포함되어 있습니다.

멀티 쿠커 보울에서 요리하는 동안 잃어 버리지 않도록 몇 가지 규칙을 따르십시오.

  • 중간 크기의 야채 만 선택하십시오. 작은 것은 종종 쓴 맛이 나고 큰 것은 선반에서 빠르게 악화됩니다. 길이는 15-18cm를 넘지 않아야합니다. 반점과 딱딱한 피부가있는 손상된 호박을 사지 마십시오.
  • 멀티 쿠커 팬이 두 개인 경우면이 두꺼운 팬을 선택합니다. 가스 렌지에는 냄비 또는 주철 팬도 사용됩니다.
  • 일관성이 섬세한 캐비아는 완전히 다진 경우에만 얻을 수 있습니다. 일반 고기 분쇄기는 퓌레의 균질성을 박탈하고 큰 조각이 남아 있습니다. 가장 좋은 방법은 푸드 프로세서 또는 블렌더입니다. 균일 성을 위해 감자 전분 소금 숟가락 몇 개를 강판 덩어리에 넣을 수 있습니다.
  • 자유 시간이있는 경우 12-13 시간 동안 소금물에 슬라이스를 담그십시오 . 그런 다음 소쿠리를 짜거나 접습니다.
  • 계속 끓이면 천천히 끓인 애호박 캐비어가 건조 해집니다. 이 결함을 방지하려면 프로세스 중간에 약 15-20 분 동안 기기를 껐다가 다시 켜십시오.
  • 살짝 튀긴 애호박으로 만든 맛있는 요리입니다. 올리브 또는 해바라기 기름을 얹은 팬에서 다진 후 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.

슬로우 쿠커의 주키니 캐비어 : 조리법

이 방법 p준비는 가능한 한 스낵의 store 버전에 가깝습니다. 가정 요리의 확실한 장점은 GMO와 방부제가 없다는 것입니다.

GOST에 따른 멀티 쿠커의 주키니 캐비아 :

  • 호박 3kg
  • 5 예술. 엘. 해바라기 기름;
  • 작은 당근 2 개
  • 토마토 페이스트 2 컵
  • 흰 양파 3 개
  • 1 티스푼 후추;
  • 1 티스푼 고추 또는 고추;
  • 1 큰술 엘. 식염.
주키니 캐비어 요리의 미묘함

흐르는 물에 야채를 헹구고 껍질을 벗기고 씨로 제거합니다. 살을 작은 입방체 또는 막대기로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 지방을 바르고 뚜껑 아래에서 애호박을 가끔 저으면서 볶습니다. 남은 기름에 잘게 썬 양파와 당근을 잘게 갈아서 익힐 때까지 가져옵니다.

모든 재료를 모아 믹서기에 넣으십시오. 퓌레가 될 때까지 야채를 최대 전력으로 가공하십시오. 마지막으로 토마토 페이스트와 양념의 ½ 부분을 추가합니다. 모든 것을 멀티 쿠커에 넣고 뚜껑을 닫으십시오. 15 분 후 뚜껑을 열고 남은 토마토를 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다.

캐비어가 멀티 쿠커에 준비되면 보관 수명을 연장하기 위해 보관할 수 있습니다. 10 분 동안 끓여서 필요한 크기의 병을 살균하십시오. 캐비어를 항아리에 붓고 조심스럽게 뚜껑으로 감아 올리십시오. 따라서 일년 중 언제든지 스쿼시 캐비어로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

피망을 곁들인 캐비어 :

  • 작은 고추 2 개
  • 호박 5 개
  • 1 큰술 엘. 과립 설탕;
  • 당근 1 개
  • 작은 양파 1 개
  • 마늘 3 쪽
  • 2 큰술 엘. 정제 된 올리브 또는 해바라기 기름;
  • 소금, 후추.

주키니를 헹구고 야채 필러로 껍질을 벗 깁니다. 큐브로 자릅니다. 피망에서 씨를 제거하고 양파와 함께 자릅니다. 당근을 세로로 자릅니다.

야채를 구워 모드로 20 분 동안 다용도 그릇에 넣습니다. 장치를 끄고 덮개를 엽니 다. 덩어리를 믹서기로 옮기고 다진 마늘을 넣으십시오. 갈아주세요. 멀티 쿠커로 다시 옮기고 Pilaf 옵션을 30 분 동안 선택하십시오.

주키니 캐비어 레시피 슬로우 쿠커의 스페셜 :

  • 어린 호박 2kg
  • 토마토 페이스트 ½ 컵
  • 달콤한 피망 3 개 또는 4 큰술 엘. 마른 파프리카;
  • 큰 양파 4 개
  • 마요네즈 1 잔
  • 3 큰술 엘. 무취 식물성 기름;
  • 3 큰술 엘. 설탕;
  • 백 후추
  • 솔트.
주키니 캐비어 요리의 미묘함

스펀지 나 젖은 천으로 호박을 닦으십시오. 껍질을 제거 할 필요가 없으며 원으로 자르십시오. 토마토 페이스트를 파프리카와 함께 숟가락으로 떠 내거나 양파와 함께 다진 고추와 섞습니다.

멀티 쿠커에 내부의 오일을 바릅니다. 맛에 맞게 야채, 설탕 및 조미료를 준비하십시오.

15 분 동안 우유 죽 을 켭니다. 뚜껑을 열고 캐비어에 마요네즈를 넣고 섞는다. 같은 옵션으로 40 분 동안 계속 요리하십시오. 맛있고 맛있는 캐비어!

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