닭가슴살 샐러드 만드는 법, 아삭한 식감과 상큼한 맛이 좋아요 : E203

간단한 요리법 : 치킨 샐러드 요리

명절 샐러드의 가장 유명한식이 재료는 삶은 닭고기입니다. 적절하게 조리 된 가금류 고기는 건조하고 힘이 들지 않지만 부드럽고 향긋하며 요리에 특별한 맛을 줄 수 있습니다.

기사 내용

샐러드 삶은 닭고기 포함

간단한 요리법 : 치킨 샐러드 요리

삶은 닭고기가 샐러드 재료로 인기있는 이유는 무엇입니까? 쇠고기처럼 뚜렷한 맛과 냄새가 없으며 어떤 경우에도 다른 고기보다 부드럽습니다. 동시에 그녀는 담요를 위로 당기지 않고 다른 구성 요소를 유리하게 강조합니다. 휴일에는 닭고기의식이 품질이 특히 중요해 지므로 닭고기 요리법이 인기를 얻었습니다.

삶은 닭고기를 사용한 기본 요리법에는 필수 재료가 하나만 포함되어 있습니다. 삶은 닭고기, 더 자주 주부는 필레를 사용합니다. 나머지는 상상의 비행을 제지 할 수 없습니다. 모든 제품은 닭고기와 완벽하게 조화를 이룹니다.

삶은 닭고기와 파인애플 샐러드

파인애플과 닭고기를 사용한 단순화 된 버전, 모든 재료는 그램 단위입니다.

  • 파인애플 통조림-200;
  • 삶은 유방-400;
  • 삶은 달걀-4 ~ 5 개
  • 드레싱-마요네즈
  • 중간 양파 또는 중간 양파와 ​​같은 양의 파

준비 :

간단한 요리법 : 치킨 샐러드 요리
  • 파인애플의 물기를 빼고 중간 크기로 자릅니다.
  • 닭고기와 계란을 (다른 요리에) 삶아 식힌 다음 입방체 또는 긴 조각으로 자릅니다.
  • 양파도 깍둑 썰기합니다. 선명도가 부족할 경우 모든 재료를 섞은 후 양파를 하나 더자를 수 있습니다.
  • 잘게 썬 모든 재료를 파인애플과 섞습니다.
  • 마요네즈, 소금, 후추로 간을합니다.

치킨 샐러드는 잠시 동안 주입해야합니다. 이렇게하려면 차가운 곳에 몇 시간 동안 두는 것이 좋습니다.

이국적인삶은 치킨 샐러드-조리법

실험 할 준비가 되었다면 흔하지는 않지만 맛있는 옵션을 제안 할 수 있습니다.

그램 단위 :

  • 삶은 닭고기-500;
  • 세밀한 생 훈제 소시지 또는 햄-200;
  • 파인애플 통조림-200;
  • 줄기 셀러리-3 개.;
  • 소량의 파
  • 캐슈, 땅콩 또는 호두-100.

연료 보급을 위해 다음을 혼합하십시오.

간단한 요리법 : 치킨 샐러드 요리
  • 파인애플 주스 50ml
  • 맛에 따라 사과 식초 1 ~ 2 티스푼
  • 마요네즈 100ml
  • 소금과 후추

소스는 맛있고 달콤하고 시큼해야합니다. 단맛이 충분하지 않으면 꿀을 추가 할 수 있습니다.

준비 :

  • 치킨 필레를 부드러워 질 때까지 끓여 식힌 다음 입방체로 자릅니다.
  • 큰 부스러기가 될 때까지 가능한 모든 방법으로 견과류를 갈아줍니다.
  • 줄기 셀러리, 소시지, 햄을 길고가는면으로 자른 것
  • 양파를 잘게 썬다.

재료를 소스로 섞어 양념합니다.

버섯을 곁들인 삶은 치킨 샐러드

한국 당근, 옥수수, 마요네즈 및 버섯을 곁들인 맛있는 샐러드, 재료는 그램 단위입니다.

  • 버섯, 샴 피뇽이 더 좋습니다-300;
  • 옥수수 통조림 한 병
  • 치킨-500;
  • 중간 계란-5 개
  • 중간 양파 2 개
  • 한국 당근-500;
  • 드레싱 용 마요네즈

준비합시다 :

간단한 요리법 : 치킨 샐러드 요리
  • 버섯을 얇게 자릅니다.
  • 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
  • 양파와 버섯을 섞고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
  • 닭고기가 부드러워 질 때까지 삶아서 길게 자릅니다.
  • 삶은 달걀을 입방체로 자릅니다.
  • 과잉 한국 당근 매리 네이드를 제거합니다.
  • 옥수수 항아리에서 액체를 제거한 후 모든 재료를 섞습니다.

후추와 소금을 잊지 마십시오.

치킨 및 옥수수 샐러드

가장 인기있는 요리는 옥수수 샐러드이며 다음 치킨 요리법 중 하나입니다.

  • 통조림 옥수수 한 병
  • 중간 크기 감자 4 개
  • 치킨 필레-300;
  • 몇 가지 피클 또는 피클
  • 신선한 허브, 소량
  • 드레싱-마요네즈

요리 방법 :

간단한 요리법 : 치킨 샐러드 요리
  • 우리는 한국 당근 전용 강판에 감자 3 개를 껍질을 벗기고,없는 경우 가능한 한 얇게 썰어 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.
  • 옥수수 한 병에서 추출한 액체
  • 삶은 닭고기를 입방체로 자릅니다.
  • 저것오이도 자릅니다.
  • 채소를 잘게 자르고 마요네즈와 섞어 드레싱합니다.

모든 구성 요소를 닭고기와 섞어서 마지막에 튀긴 감자를 추가하고 조각이 깨지지 않도록 다시 부드럽게 저어 주어야합니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 잊지 마십시오.

삶은 닭고기와 신선한 오이 샐러드

삶은 닭 가슴살과 옥수수와 함께 Beijing 을 더하면 신선한 오이가 들어간 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다. 구성 요소는 그램으로 표시됩니다.

  • 삶은 닭고기 달걀-5;
  • 옥수수 한 병
  • 신선한 오이 2 개
  • 삶은 닭고기-250-300;
  • 배추-중간 크기의 양배추 한 개
  • 마요네즈;
  • 블랙 올리브 반 캔

요리 방법 :

간단한 요리법 : 치킨 샐러드 요리
  • 옥수수 항아리에서 매리 네이드를 배출합니다.
  • 삶은 닭고기를 삶은 달걀처럼 부드러워 질 때까지 입방체로 자릅니다.
  • Pekingu 물로 헹구고, 말리고, 잘게 자릅니다.
  • 얇은 으로 오이를 자르거나 얇게 썰어 반으로 자릅니다.
  • 칼로 올리브를 작은 부스러기에 자르고 드레싱에 추가합니다.
  • 모든 성분은 마요네즈와 옥수수와 완전히 혼합됩니다.

치즈와 치킨

신선한 녹색 오이, 옥수수 및 닭고기를 넣은 또 다른 샐러드. 이전 조리법을 기초로하되 계란을 추가하지 마십시오.

  • 치즈 (예 : 파마산, 경질 및 소금에 절인 치즈-150)
  • 수제 크루통 또는 크루통을 만들기위한 빵-150.

모든 구성 요소는 큐브로 절단됩니다. 이전 샐러드와의 차이점은 올리브를 다질 필요가 없지만 고리 모양으로 자르고 치즈를 갈아서 옥수수와 섞어 야한다는 것입니다. 흰 빵 크루통은 서빙 직전에 추가됩니다.

집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

  • 흰색 덩어리를 작은 입방체 또는 손가락 두께의 직사각형으로 자릅니다.
  • 베이킹 시트에 접고 예열 된 오븐에 30 분 동안 200도에서 두십시오.
  • 빵이 황금색이면 크루통이 준비된 것입니다.

토마토와 치킨 샐러드

닭고기와 신선한 토마토를 곁들인 맛있는 샐러드 :

  • 3-4 개의 다육 중간 크기 토마토
  • 줄기 셀러리-1 줄기;
  • 빙산 양상추 한 무리
  • arugula 한 무리
  • 큰 적 양파
  • 치킨-250;
  • 훈제 닭고기 또는 오리 가슴살-100;
  • 크랜베리-100;

마요네즈 대신 다음과 같은 다 성분 드레싱을 만들어 보겠습니다.

간단한 요리법 : 치킨 샐러드 요리
  • 식초 (와인, 사과) 또는 신선한 레몬 주스 약 2 큰술
  • H약간의 꿀, 약 반 작은 술
  • 간장 3 큰술
  • 갈은 올 스파이스, 흑후추 또는 백 후추
  • 식물성 기름 약 2 큰술

준비 :

  • 녹색 잎과 arugula를 헹구고 말리고 큰 조각으로 찢어 줄기를 제거하십시오.
  • 토마토를 반으로 자르고 가능한 한 얇게 자른 다음 반투명 한 조각으로 불필요한 액체를 빼내십시오.
  • 양파를 반 고리 모양으로 자르고 식초 1 부, 물 1 부, 꿀, 설탕으로 달게 한 후 30 분 동안 재워 둡니다.
  • 닭고기와 오리를 얇게 자릅니다.
  • 줄기에 셀러리를 잘게 썬다.

모든 것을 부드럽게 섞고 크랜베리와 드레싱을 추가합니다.

치킨 샐러드의 비밀

치킨 샐러드에는 고유 한 미묘함이 있습니다.

간단한 요리법 : 치킨 샐러드 요리
  • 재료를자를 때 너무 많이 갈지 않도록주의하세요. 샐러드는 다진 고기와 비슷하지 않아야합니다.
  • 양파가 너무 매워서 균형이 깨지는 것을 방지하려면 다진 후 끓는 물을 부어주세요.
  • 샐러드에 양념을 한 후 소금에 절이는 것이 좋습니다.
  • 빨리 시들어 원래 모양을 잃는 녹색 잎을 사용하는 요리법을 선택한 경우 제공하기 직전에 샐러드에 양념을하는 것이 좋습니다.
  • 소스를 만들 때는 취향에 따라 시도해보세요. 이렇게하면 비정상적인 드레싱으로 음식을 망치는 것을 방지 할 수 있습니다.
  • 명절 테이블을 위해 생소한 샐러드를 만들 계획이라면 조리법이 마음에 드는지 확인하기 위해 미리 소량을 준비하십시오.
  • 삶은 닭 가슴살이 너무 건조하지 않도록 미리 끓여 육수에 식 힙니다. 국물을 잘 소금에 절이는 것이 더 낫기 때문에 닭고기가 부드럽 지 않습니다.
  • 감자, 당근 또는 사탕무와 같은 야채를 끓일 때 물에 소금을 넣어 더 맛있게 만드십시오.
  • 개선 할 수 있다고 생각되면 레시피를 정확히 따를 필요는 없습니다. 실험 해보십시오.

삶은 닭고기를 사용한 요리법의 경우 가슴을 사용할 필요가 없으며 어떤 부분이라도 취할 수 있습니다. 완성 된 필레에 뼈가없고 삶은 고기를 뼈에서 분리하여 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

닭고기의 중성적인 맛은 특이하고 이국적인 조합으로 특히 잘 강조되어 석류 곡물, 생강 슬라이스, 자몽, 파인애플, 멜론, 참깨, 해초 등을 조화롭게 사용할 수 있습니다.

여기서 가장 중요한 것은 실험을 두려워하지 않고 독특한 맛과 새로운 조리법의 조합을 제시하는 것입니다.

tvnzipbob2 백종원의 다이어트 레시피, ′닭가슴살 샐러드′! 160712 EP.17

이전 게시물 Adyghe 치즈를 곁들인 샐러드 레시피
다음 포스트 집에서 카라멜을 만드는 방법?