후라이팬으로 로얄밀크티 치즈케이크 만들기 - 노오븐 노저울 홈베이킹

프라이팬에 나폴레옹 케이크

나폴레옹 -맛있고 통풍이 잘되고 육즙이 많고 비교할 수없는 디저트를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 그것은 어린 시절, 집, 편안함과 어머니의 냄새와 관련이 있으며, 특히 집에서 준비된 특별한 맛을 가지고 있습니다.

프라이팬에 나폴레옹 케이크

아시다시피, Napoleon 케이크는 오븐에서 조리되며이 팬에 케이크 케이크

기사 내용

프라이팬에 든 나폴레옹 케이크

성분 :

  • 밀가루-3 (4) 컵
  • 마가린-팩;
  • 물 (차가움)-70 밀리리터
  • 우유-0.7 리터
  • 과립 설탕-5 큰술
  • 소금 한 꼬집
  • 바닐라 설탕-봉지
  • 밀가루 (크림 용)-1.5 큰 스푼
  • 달걀-하나;
  • 버터-200g

요리

  • 체로 쳐진 밀가루에 소금, 마가린 및 냉수를 넣고 촘촘한 반죽을 반죽 한 다음 30 분 동안 냉장 보관합니다.
  • 꺼내서 10 개의 부분으로 나눕니다. 각 부분은 매우 얇게 (약 1mm) 펼쳐지며 뚜껑이나 접시 모양이됩니다.
  • 포크를 사용하여 각기 다른 장소에서 무작위로 각 층을 자르고 뜨거운 프라이팬에 얹습니다.
  • 각면을 약 1 분 동안 요리합니다.
  • 케이크가 준비되면 크림을 만듭니다. 우유 반 리터를 끓입니다.
  • 별도의 그릇에 알과 함께 과립 설탕을 갈아서 밀가루와 남은 우유 (200ml)를 넣습니다. 잘 섞어주세요.
  • 우유가 끓으면 혼합물을 묽은 흐름에 천천히 붓습니다. 크림이 걸쭉해질 때까지 잘 섞습니다.
  • 불을 끄고 즉시 버터를 넣으십시오.
  • 약간 식힌 크림으로 케이크를 닦습니다.
  • 원하는 경우 잘게 잘린 호두를 각 층에 뿌립니다.
  • 케이크를 서늘한 곳에 담그십시오.

사워 크림을 곁들인 나폴레옹

성분 :

케이크의 경우 :

  • 밀가루-300g
  • 달걀-하나;
  • 마가린-100g;
  • 사워 크림-200g
  • 과립 설탕-3 큰술
  • 소다-티스푼;
  • 식초-큰 스푼
  • 소금 한 꼬집

크림 :

  • 우유-250 밀리리터
  • 밀가루-4 스푼
  • 버터-200g
  • 설탕-300g

요리

  • 부드러워 질 때까지 부드러워 진 마가린으로 사워 크림을 갈아주세요.
  • 체로 쳐진 밀가루, 계란, 소금, 설탕 및 베이킹 소다 (식초로 소다)를 추가합니다.
  • 반죽이 탄력 있고 부드러워 지도록 반죽합니다.
  • 30 분 동안 그대로 두었다가 8 ~ 10 개로 나누어 각각을 얇게 굴립니다.
  • 찢어지지 않도록 냅킨이나 키친 타올로 블랭크를 덮습니다.
  • 실수로 여러 곳에서 포크로 팬케이크의 표면을 찌릅니다.
  • 마른 프라이팬을 잘 데우고 빵 껍질을 깔아줍니다.
  • 노릇 노릇해질 때까지 양면을 볶습니다.
  • 케이크가 식는 동안 크림을 준비합니다. 우유를 냄비에 붓고 불을 켭니다.
  • 뜨거운 우유 (끓지 않음)에 계속 저으면서 과립 설탕, 버터 및 밀가루를 조금 넣으십시오. 크림이 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓입니다.
  • 팬케이크에 따뜻한 크림을 바르고 살짝 눌러주세요.
  • 강판 초콜릿, 견과류 또는 부스러기로 장식합니다.

냄비에 코티지 치즈 나폴레옹

성분 :

반죽 :

  • 두부-200g
  • 달걀-1 개
  • 과립 설탕-유리
  • 밀가루-300g
  • 소다-티스푼;
  • 바닐린 백.

요리

  • 두부와 설탕을 섞습니다 (블렌더 사용 가능).
  • 계란, 베이킹 소다 (식초로 소진), 바닐린 및 밀가루를 추가합니다.
  • 모든 것을 잘 섞습니다.
  • 반죽은 단단하지만 너무 가파르지는 않습니다.
  • 여덟 부분으로 나누고 각각을 얇은 층으로 말아서 둥근 모양으로 만들고 포크로 각 공작물을 뚫습니다.
  • 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽을 마른 프라이팬으로 볶습니다.
  • 위 레시피의 크림을 사용할 수 있습니다.

팬에있는 꿀 케이크

프라이팬에 나폴레옹 케이크

성분 :

  • 사워 크림 (30 % 지방)-400 밀리리터
  • 소다-반 작은 술
  • 꿀-50 밀리리터
  • 과립 설탕-유리
  • 밀가루-유리;
  • 계란-3 개
  • 베이킹 파우더-티스푼;
  • 식물성 기름;
  • 바닐라 설탕

요리

  • 믹서로 계란을 잘 치십시오.
  • 계속 휘젓고 설탕과 꿀 반 컵을 추가합니다.
  • 약간의 식물성 기름을 묽은 흐름에 붓고 혼합물을 1로 치십시오동질성;
  • 베이킹 파우더와 베이킹 소다로 밀가루를 체로 치십시오.
  • 꿀 덩어리에 서서히 붓습니다.
  • 부드러워 질 때까지 모든 것을 저어줍니다.
  • 팬을 가열하고 식물성 기름으로 가볍게 기름칠하십시오.
  • 반죽의 1/3을 붓습니다.
  • 전체 표면에 펴 바르고 뚜껑을 단단히 덮고 노릇 노릇해질 때까지 약 3 분 동안 볶습니다.
  • 팬케이크 가장자리에 주걱을 부드럽게 돌리고 반대쪽으로 돌립니다.
  • 다시 덮으십시오.
  • 완성 된 케이크를 접시에 옮기고 같은 방법으로 케이크를 두 개 더 굽습니다.
  • 사워 크림을 휘젓고 남은 과립 설탕과 바닐라 설탕을 조금씩 첨가합니다.
  • 식힌 팬케이크를 서로 얹고 크림으로 잘 발라줍니다.
  • 디저트를 실온에서 몇 시간 동안 담가 두십시오.
  • 견과류 또는 초콜릿으로 장식합니다.

팬에서 1 분 동안 케이크 레시피

성분 :

케이크 :

  • 연유-병
  • 밀가루-3 잔
  • 달걀-하나;
  • 소다-티스푼

크림 :

  • 우유-800 밀리리터
  • 밀가루-세 스푼
  • 달걀-하나;
  • 과립 설탕-유리
  • 바닐린.

요리

  • 연유를 계란과 섞고 소다 (식초로 담금질) 및 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다.
  • 반죽을 반죽하십시오.
  • 8 개의 동일한 공으로 나누기
  • 테이블에 밀가루를 뿌리고 각각을 얇은 팬케이크에 넣습니다.
  • 예열 된 마른 프라이팬에 케이크를 하나씩 넣고 1 분만 볶습니다!;
  • 완성 된 블랭크의 가장자리를 약간 자르고 가루 위에 빵 부스러기를 올려 케이크를 장식합니다.
  • 크림의 경우 계란에 설탕을 넣고 밀가루와 바닐라 설탕을 넣고 얇게 우유를 붓습니다.
  • 약한 불을 넣고 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 요리합니다.
  • 크림을 식히고 팬케이크를 닦습니다.
  • 말린 살구, 자두, 견과류, 바나나 또는 키위로 옮길 수 있습니다.
  • 윗층에 부스러기를 뿌린 다음 디저트를 추위에 1 시간 동안 보냅니다.
  • 일단 담그면 매우 부드럽고 부드러워집니다.

베이킹하지 않고 두부 분

성분 :

  • 두부-750g
  • 크림 (지방 30 % 이상)-1.5 컵
  • 우유-1, 5 잔
  • 설탕-숟가락;
  • 비스킷 (비스킷)-500g
  • 바닐라 푸딩 (즉석)-160g

요리

프라이팬에 나폴레옹 케이크

요리를 정말 맛있게 만들려면 매우 부드럽고 부드러운 코티지 치즈 만 선택하면됩니다. :

  • 가루 설탕과 섞고 크림과 우유 (유리)를 부은 다음 봉지에서 부어진드기 푸딩;
  • 믹서로 모든 것을 잘 이겨내십시오.
  • 남은 우유에 쿠키를 적셔서 스프링 폼 팬 바닥에 단층에 넣고 두부 크림으로 덮고 쿠키 층을 다시 놓습니다.
  • 재료가 다 떨어질 때까지 반복하십시오.
  • 위에 견과류 또는 강판 초콜릿을 뿌려 추위에 2 시간 동안 보냅니다.

오븐이 고장 나거나 단순히 집이나 시골에 있지 않은 경우에는 항상 모든 여주인의 무기고에서 찾을 수있는 일반 프라이팬을 사용하여 가족과 친구들을 케이크로 부릴 수 있습니다.

하지만 오븐은 항상 도움이 될 수 있기 때문에 이러한 조리법을 무시해서는 안됩니다. 위의 요리법을 시도해 보면 영원히 특별한 자리를 차지할 것입니다!

[ENG/EDIT] 케이크와 빵만(?) 먹방편~! /20200701방송 편집버전

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