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모짜렐라 샐러드 요리법

모짜렐라 치즈가 화창한 이탈리아에서 우리 식탁에 왔습니다. 거기에서 제품은 가장 엄격한 신뢰로 유지되는 오래된 레시피에 따라 만들어집니다. 우리 매장에서 이런 종류의 치즈를 쉽게 찾을 수 있습니다. 물론 이탈리안과는 다른 맛이지만 꽤 좋습니다. 제품이 신선하지만 동시에 매우 섬세한 맛을 가지고 있기 때문에 전채와 샐러드에서 우수한 디저트에 이르기까지 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다.

기사 내용

그리스어 모짜렐라 샐러드

모짜렐라 샐러드 요리법

대부분의 사람들에게이 요리는 신선한 채소와 허브가 주 재료이기 때문에 여름과 태양과 관련이 있습니다.

전통적인 그리스 샐러드 조리법은 페타 치즈가 존재한다고 가정하지만 일반적인 제품을 모짜렐라로 최소한 한 번 교체하려고하면 만족할 것입니다.

성분 :

  • 모짜렐라-250g
  • 토마토-5-6 개. (체리 토마토 10 개 섭취 가능)
  • 중간 크기의 오이-2-3 개
  • 빨간 피망-1 개 큰 것
  • 양파-머리 1 개 (샐러드를 먹을 수 있음)
  • 레몬 반
  • 움푹 들어간 올리브-20 개.;
  • 올리브 오일-2 큰술
  • 신선한 허브와 원하는 허브
모짜렐라 샐러드 요리법

준비 :

  1. 야채 (오이, 토마토, 고추)는 흐르는 물에 헹구고 말리고 충분히 크게 자릅니다. 방울 토마토를 사용하시는 분은 4 등분을 권장합니다.
  2. 양파에서 껍질을 제거하고 얇은 반쪽 고리로 자릅니다. 일반 양파를 사용하는 경우 야채 위에 끓는 물을 부어 쓴맛을 제거합니다.
  3. 올리브는 그대로 두거나 두꺼운 고리로자를 수 있습니다. 직접 결정하십시오.
  4. 접시에서 잘 읽을 수 있도록 치즈를 큰 조각으로 자릅니다.
  5. 좋아하는 채소를 가능한 작게 자릅니다.
  6. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 레몬 주스를 뿌린 다음 기름으로 간을합니다.
  7. 맛을 내고 부드럽게 저어줍니다.
  8. 서빙하기 전에 상추로 덮인 평평한 접시에 애피타이저를 ​​놓습니다. 그런 요리는 매우 독창적으로 보일 것입니다. 색상 조합으로 눈을 즐겁게 해주세요.

모짜렐라를 곁들인 로켓 샐러드

성분 :

모짜렐라 샐러드 요리법
  • 모짜렐라-300g
  • 검은 토마토ri-20 개.;
  • 루콜라-100g
  • 발사믹 식초-2 큰술. l.;
  • 올리브 오일-3 큰술 L.

요리 단계 :

  • 소금물을 빼내고 치즈를 작은 사각형으로 자릅니다.
  • 토마토를 씻고 말리고 크기에 따라 2 ~ 4 조각으로 자릅니다.
  • arugula를 철저히 씻고 과도한 액체를 제거하고 다른 음식과 함께 그릇에 추가하십시오.
  • 샐러드 그릇의 내용물을 부드럽게 저어주고 재료에 기름과 식초로 간을합니다. 다시 모든 것을 섞는다. 애피타이저를 ​​5 ~ 10 분 동안 그대로두면 먹을 수 있습니다.

이 조리법을 사용하면 발사믹 식초 를 사과 사이다 식초로 대체하고 삶은 새우 및 기타 적절한 재료를 추가 할 수 있습니다. 간식은 이것으로 만 이익을 얻을 수 있지만 제품에 과부하를주지 않아야합니다. 한두 가지 추가, 그 이상은 아닙니다.

새우와 모짜렐라 샐러드

성분 :

모짜렐라 샐러드 요리법
  • 모짜렐라-200g
  • 체리 토마토-200g
  • 삶고 껍질을 벗긴 새우-200g
  • 아보카도-1-2 개.;
  • 상추 잎;
  • 드레싱에는 식물성 기름 (5 큰술)과 ½ 레몬 주스가 필요합니다. 원하는 소금과 향신료

준비 :

  • 소금물에서 치즈를 제거하고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
  • 체리를 씻어서 반으로 자릅니다. 일반 토마토가 있으면 주사위를 굴립니다.
  • 아보카도를 씻고 껍질을 벗기고 구덩이를 제거하고 매우 크지는 않지만 임의의 조각으로 자릅니다.
  • 샐러드 그릇에 준비된 치즈와 새우, 아보카도, 토마토를 섞습니다.
  • 별도의 그릇에 레몬 즙과 기름을 섞고 맛을 내기 위해 간을합니다. 이 드레싱은 대부분의 모짜렐라 샐러드에 이상적인 것으로 간주됩니다.
  • 샐러드에 양념을하고 부드럽게 저어줍니다.
  • 상추 잎을 헹구고 평평한 접시의 바닥에 놓습니다 (잎 두 개는 손으로 잘게 썰어 위에 뿌릴 수 있습니다). 즉석 식탁보에 샐러드를 놓고 제공합니다.

모짜렐라를 곁들인 카프레제

이 샐러드는 준비하기 쉽지만 모든 축하 메뉴에 색과 다양성을 더할 수 있습니다. 접시를 제공하는 형태는 훌륭한 간식으로 바뀝니다.

성분 :

  • 큰 토마토-2 개.;
  • 모짜렐라 치즈-250g
  • 올리브 오일,
  • 바질,
  • 소금과 후추

준비 :

  1. 흐르는 물에 토마토를 헹구고 중간 두께로 자릅니다.
  2. 치즈에서 피클을 빼서 두껍게 자릅니다.서클에서.
  3. 아름다운 접시에 토마토와 치즈 조각을 번갈아 가며 놓습니다.
  4. 위에 버터를 붓고 약간의 소금과 후추로 간을하고 바질로 장식합니다.

오늘 검토 한 모짜렐라 샐러드의 맛있고 흥미로운 요리법입니다.

부엌에서 이와 같은 요리를 시도하면 결과에 만족할 것입니다. 맛있고 새로운 요리의 승리!

[인생요리] 심플함은 나의 힘!! - 모짜렐라 토마토 샐러드

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