🇺🇲🇪🇸🇮🇩🇫🇷🇷🇺🇦🇪SUB] [몰카] 머리 망쳐 빡친 손님이 미용사 머리를 조진다면?!ㅋㅋㅋㅋㅋ미녀분들 리액션 레게노ㅋㅋㅋ - [동네놈들]

오이 잼-손님을 놀라게하십시오

잼은 늙은 러시아 산이며 꿀이나 설탕 당밀로 요리 한 진미를 의미합니다. 러시아에서는 일반적인 열매와 과일뿐만 아니라 야채와 꽃에서도 요리되었습니다. 그래서 여름과 가을의 많은 오두막에서 토마토, 무, 일랑 일랑 꽃, 장미, 민들레로 갓 삶은 잼의 향이 솟아 올랐습니다. 꿀과 오이 잼으로 조리했습니다.

오이 잼-손님을 놀라게하십시오

그의 가장 유명한 연인은 Ivan the Terrible이었습니다. 에메랄드 구스베리 진미를 맛본 Catherine the Great의 이야기도 있습니다. 그는 요리사에게 손에서 반지를 선물했습니다.

당시에는 설탕 대신 꿀을 방부제로 사용했고, 사람들은 잼이 베리의 치유력으로 인해 신체에 긍정적 인 영향을 미치는 건강한 천연 제품이라는 것을 알고있었습니다. 꿀이 없으면 과일과 채소를 끓여서 파이의 충전재로 사용했습니다.

이 통조림 과정을 공식적으로 발표 한 최초의 사람은 프랑스 인 Nicolas Apper였으며, 이로 인해 상과 인류의 후원자 칭호를 받았습니다.

기사 내용

Mr. Cucumber

오이는 8,000 년 전에 인도에서 재배되기 시작했으며, 그 곳에서 퍼졌습니다. 이 야채는 그리스에서 우리 나라로 왔는데, 그리스어 번역에서 unripe , unripe . 사실 오이는 덜 익은 녹색으로 먹을 수있는 유일한 채소 나 과일이기 때문입니다.

섬유질 함량이 높기 때문에 과잉 콜레스테롤을 효과적으로 제거하는 것으로 유명하며, 세포 수준에서 신체의 회춘에 유익한 효과가있어 노화 과정을 늦추는 데 도움이됩니다. 끊임없이 오이를 먹는 사람은 오랫동안 젊음과 건강을 유지할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

여름과 가을에는 침대에서 오이가 우리 식탁으로 오는데, 온실 덕분에 온실이 온실로 대체되어 여름과 겨울에 채소를 즐길 수 있습니다. 늦게까지 연기하지 않고 즉시 작은 오이를 사서 조리법을 요리 할 이유가 더 많습니다.

오이 잼

평가판부터 시작하겠습니다.가장 인기있는 레시피입니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 작은 오이-1kg;
  • 1kg의 과립 설탕
  • 물;
  • 소금 한 꼬집
  • 양배추 잎;
  • 생강 25g
  • 레몬 2 개.

준비 :

잼 준비는 긴 준비 기간이 선행되므로 시작할 때 잠시 기다려주십시오. 먼저 오이를 선택합니다. 길이가 5 센티미터를 넘지 않는 아주 작은 표본이어야합니다. 작은 오이는 소금물과 양배추 잎으로 구성된 소금물에 씻어서 담근다. 소금물에서 작은 오이는 노랗게 변할 때까지 3-4 일 동안 서 있어야합니다.

오이가 노랗게 변하면 소금물을 냄비에 붓고 끓입니다. 끓으면 작은 오이로 채우고 그대로 두십시오. 물이 식 으면 다시 냄비에 붓고 끓인 다음 오이를 다시 채우십시오. 이것은 작은 오이가 다시 녹색으로 변할 때까지 수행됩니다. 그런 다음 다시 냉수를 채우고 3 일 동안 그대로 두었습니다.

이제 시럽도 요리 할 수 ​​있습니다. 그것은 물과 설탕으로 구성되며 설탕 1kg-물 1.5 잔의 비율로 섭취됩니다. 또한 레몬 두 개의 주스와 풍미, 강판 생강이 시럽에 추가됩니다. 우리는 작은 오이를 하루 동안 시럽에 담갔다가 후회없이 배수합니다.

이 특이한 잼을 만드는 마지막 단계는 끓이는 것입니다. 오이에 작은 오이 400g, 설탕 600g 당 설탕을 추가합니다. 모든 것이 걸쭉해질 때까지 요리되고 잼은 두 번 끓입니다.

여기에서 잼이 준비되었습니다. 가족을 초대하여 전례없는 진미를 맛볼 수 있습니다. 겨울에는 항아리에 오이 잼을 말아도됩니다.

오래된 노란색 오이 잼 레시피

오이 잼-손님을 놀라게하십시오

맛있고 풍미 가득한 잼은 시장에서 저렴한 가격으로 판매되는 오래된 노란 오이로 만들 수 있습니다. 그리고 그것은 단단하고 통통한 신선한 작은 오이보다 덜 맛있습니다. 이 오이는 껍질이 두껍고 씨앗이 크므로 제거해야합니다. 잼에는 펄프 만 적합합니다.

에나멜과 나무 접시로 준비됩니다. 이미 위에서 언급했듯이 먼저 오이를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 모든 큰 씨앗을 칼로 제거합니다. 그런 다음 빵 부스러기를 작은 입방체로 자르고 평균 6 시간 동안 설탕으로 덮습니다. 그런 다음 부스러기를 끓여서 약 15 분 동안 끓입니다.

양조주가 끓으면 팬을 스토브에서 꺼내 하룻밤 동안 둡니다. 그런 다음 낮에는 var부스러기가 바닥에 닿을 때까지 15 분 동안 여러 번 다시 끓입니다. 잼에 섬세한 맛과 향을 내기 위해 마지막 요리 동안 칼 끝에 레몬과 오렌지의 풍미와 주스, 두 개의 정향, 계피를 추가합니다.

민트와 오이 잼

놀라지 않으 셨다면 더욱 놀라운 요리를 선보입니다. 신선한 수제 오이로 만든 잼은 다소 이례적으로 보이며 민트를 추가하면이 허브가 상쾌한 맛과 기분 좋은 향기를 제공하기 때문에 요리는 전례없는 이국적인 요리로 변합니다. 그래서 친구들을 놀라게하고 싶습니까? 오이 민트 디저트를 제공합니다.

성분 :

  • 1kg의 오이
  • 과립 설탕 600g
  • 레몬 2 개의 풍미와 주스
  • 신선한 박하 잎.

준비 :

  • 박하 잎은 잘게 썬다. 믹서를 사용하는 것이 좋다. 오이를 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 작은 입방체로 자릅니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 오이 펄프, 설탕, 레몬 향과 주스, 잘게 잘린 민트를 넣습니다. 모든 것이 섞여서 몇 시간 동안 담가 두십시오.
  • 펄프를 끓여서 혼합물이 액체 캐러멜의 농도가 될 때까지 평균 30 분 동안 끓입니다. 잼이 항아리에 뜨겁게 부어집니다.

유용한 힌트 :

  • 잼을 더 향기롭고 맛있게 만들기 위해 가능한 한 자주 약한 불로 끓입니다. 끓일 때마다 15 분이 걸립니다. 이 진미를 오래 익힐수록 더 맛있어 지므로 추가 요리를 포함하여 거의 모든 요리법을 향상시킬 수 있다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 남은 재료의 즙에 오이를 가능한 한 많이 담그십시오.
  • 씨앗이 작고 껍질이 얇은 작은 채소가 요리에 가장 적합합니다. 너무 익은 표본을 채취하는 경우 시간을 들여 껍질과 씨앗을 모두 제거하십시오.
  • 요리 할 때 직접 단맛을 조절할 수 있습니다. 각 레시피에 나열된 설탕의 양은 최종적인 것이 아닙니다. 또한 설탕은 항상 꿀로 대체하고 늙은 러시아 전통에 따라 요리를 준비 할 수 있습니다. 따라서 설탕 잼을 시도하는 것을 잊지 마십시오.

보시다시피 오이는 디저트를 만드는 데 이상적입니다. 작은 오이 잼은 저녁 차에 큰 도움이 될 것이며 가정에서 다시 한 번 귀하의 요리 재능에 감탄하게 만들 것입니다.

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