소금에 절여 만든 김치는 나트륨 걱정을 안 해도 된다? / YTN 사이언스

무염식이는 건강으로가는 길입니다

Salt는 백색 사망 또는 느린 죽음 으로 간주됩니다. ... 과잉으로 인해 위암과 고혈압이 발생하고 제품의 치명적인 복용량이 30g에 불과하기 때문에 이것은 부분적으로 사실입니다. 그러나 동시에 소량으로 소금이 유용하다는 것이 알려져 있습니다. 따라서 합리적인 비율을 찾아 소금 섭취량을 현명하게 관리해야합니다.

기사 내용

혜택 및 피해

무염식이는 건강으로가는 길입니다

식단에서이 제품을 버리기 전에 먼저 그 이점을 명확히합시다. 우선, 소금은 위장의 정상적인 기능에 필수적입니다. 그것은 위액의 염산 생산에 참여하며, 그 없이는 음식물의 소화 및 동화 과정이 불가능 해집니다.

또한, 그것이 없으면 인체는 세포 수준에서 대사 과정에 참여하기 때문에 정상적인 기능을 할 수 없습니다. 인체에는 200 ~ 300g의 소금이 포함되어 있으며 일일 손실량은 1.5 %입니다. 그리고 이것은 2에서 6 그램입니다. 음식으로 보충해야하는 것은 이러한 손실입니다.

또한 많은 음식에서 발견되는 것으로 알려져 있기 때문에 음식에 소금을 첨가하면 건강에 해로운 것과 동일한 과도한 소금이 생성됩니다.

따라서 남용으로 인해 다음과 같은 문제가 발생합니다.

  • 과체중;
  • 심장병 및 신부전;
  • 부종 시작;
  • 식욕과 갈증을 유발합니다.

소금을 피하거나 적당한 양으로 섭취하면 과체중을 줄이고 식욕을 감소시키는 두 가지 문제를 동시에 해결합니다. 이것이 바로 무염식이 인기를 얻은 이유입니다.

소금없는 식단 - 권장 사항

저칼로리, 무염식 식단이 작동하려면 따라야 할 몇 가지 지침이 있습니다.

첫째, 그것은 식탁 용 소금을 완전히 거부하는 것입니다. 즉, 요리하는 동안 아무것도 추가되지 않습니다.

둘째, 작은 모공을 먹어야합니다가능한 한 자주. 영양사는 한 끼를 반으로 나눌 것을 권장합니다. 즉, 한 번에 먹은 양을 나누고 둘로 먹습니다. 하루에 5 ~ 6 번 먹어야합니다.

셋째, 물 체제를 관찰하십시오. 낮에는 1.5 ~ 2.5 리터의 여과수 나 설탕이 들어 있지 않은 설탕에 절인 과일과 주스를 마셔야합니다. 이 양의 체액은 신체가 독소를 효과적으로 제거하고 신진 대사를 개선 할 수 있도록합니다.

넷째, 무염 식단은 설탕을 피하는 것을 의미합니다. 설탕 외에도 다음 제품을 포기해야합니다.

  • 모든 종류의 과자 및 잼
  • 빵 및 기타 제과류,
  • 훈제 제품 및 피클;
  • 튀긴 음식, 육류 (소고기와 닭고기 제외), 육류 및 생선 국물;
  • 주류;
  • 조미료 및 파스타;
  • 미네랄 워터.

그리고 마지막으로, 식단을 지키는 최적의 기간은 시원한 계절 인 2 주입니다. 여름에는 땀과 함께 소금이 몸에서 배설되기 때문에 무염식이 요법은 신체에 심각한 문제가 될 수 있으며 유익 대신 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 그리고 장기적인 식단 준수는 돌이킬 수없는 결과를 초래할 수 있습니다. 대사 장애는 탈수 및 발작을 유발합니다.

하루에 소비되는 식품의 에너지 가치는 1500-1700 칼로리를 초과해서는 안됩니다. 그러나 동시에 지방, 단백질 및 탄수화물 사이에 균형이 있어야합니다. 무염 식단을 관찰 할 때는 칼륨, 아연 및 마그네슘이 포함 된 비타민 복합체를 사용하는 것이 좋습니다.

인기있는식이 소금 대체품

누룩을 넣지 않은 음식은 강한 정신을 가진 사람들에게 도전입니다. 음, 나머지는 소금 대체물을 사용할 수 있습니다. 그러면 음식이 더 맛있고 2 주 동안 지속될 수 있습니다. 영양사는 감귤류, 말린 허브 및 순한 향신료를 합리적인 양으로 사용할 것을 권장합니다.

마늘은 날것이거나 말린 것일 수 있습니다. 그것은 음식의 맛을 좋게 만들고 식욕을 감소시킬 것입니다. 말린 해초도 훌륭한 대용품입니다. 요리에 필요한 맛을 더하고 비타민 B, PP, A로 풍성하게합니다. 말린 허브에서 딜 또는 셀러리는 훌륭한 대체품입니다.

또한 천연 항산화 제이며 추가적인 건강상의 이점을 제공합니다. 동쪽에서는 커민이나 로즈마리를 사용합니다.굶주림. 생선과 고기 요리의 경우 간장을 사용할 수 있으며 제공하기 전에 최소한의 양을 음식에 추가합니다. 소스 외에도 신선한 레몬 주스가 적합합니다.

샘플 무염 식단 메뉴

우리는 이미 금지 된 제품 목록을 만났으며 이제이 2 주 동안 테이블에 무엇이 있는지 살펴 보겠습니다.

무염식이는 건강으로가는 길입니다
  • 야채-날것과 삶은 것;
  • 과일 및 베리;
  • 발효유 제품,
  • 닭고기 달걀 및 시리얼;
  • 야채 국물, 살코기, 닭고기 및 송아지 고기 (모두 삶음),
  • 무염 빵 또는 드라이 비스킷,
  • 설탕에 절인 과일 및 차,
  • 말린 과일.

오늘의 샘플 메뉴 :

  • 식사 1 : 삶은 달걀, 오이 반,
  • 두 번째 방법 : 키위 2-3 개;
  • 3 차 : 삶은 닭고기-250g, 야채 샐러드, 레몬 주스를 뿌려서;
  • 4 위 : 자몽;
  • 식사 5 : 죽과 야채 샐러드.

마지막 식사는 취침 3 시간 전이어야합니다.

소변 옥살산 염을 사용한 식단

때때로 사람들은 여분의 5-7kg을 빼기 위해서가 아니라 건강상의 이유로 무염식이 요법을 따라야합니다. 예를 들어, 소변에 옥살산 염이있는 경우

요로 결석증의 치료 또는 예방을 위해서는 소변에 옥살산 염이 함유 된 식단이 필요합니다. 특정 음식을 피하면 옥살산 염을 줄이고 방광 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 옥살 레이트는 신장 질환으로 인해 발생하며 어린이에게만 약을 투여합니다. 성인에게서 옥살산이 발견되면 의사는 특별한 식단을 권장합니다.

그녀와 함께라면 차, 커피, 크 바스, 코코아는 완전히 배제됩니다. 대신 설탕에 절인 과일, 주스, 아이 란, 발효유 제품 및 물만 식단에 도입합니다. 신장 악화가 없으면 수분을 많이 마시고 그렇지 않으면 의사가 다른 요법을 처방합니다.

보시다시피, 무염 식단은 상당히 힘들고 많은 정신적 준비가 필요합니다. 그러나 결과가 나타났습니다이미 처음 4 일 이내에 발생합니다. 일반적으로이 시간에는 최대 2kg의 무게가 소요됩니다.

사실, 이것은 신체 조직에 과도한 체액이 축적되어 발생합니다. 지방 손실은 첫 주 후에 시작됩니다. 그리고 일반적으로식이 요법은 5-7 킬로그램을 제거 할 것을 약속하며, 이는 돌이킬 수없는 몸매를 남길 것입니다. 2 주 동안 꽤 괜찮은 것 같지 않나요?

어머니가 식사를 못해요. 저는 공복혈당이 160 입니다. 용융소금과 천일염의 차이는? 40년 소화불량 #비오유키소 먹고 소화가 너무 잘 돼요.

이전 게시물 손에 사마귀
다음 포스트 달콤한 부케를 만드는 완벽한 방법